Origine: Alsazia (Francia).

Le porcher appartiene alla famiglia degli zwiefacher (pronuncia: zviifaher, significa: doppio, nel senso del tempo usato).
Gli zwiefacher sono eccezionali e unici in Europa, hanno la caratteristica di alternare un passo con misura regolare (2 tempi: Scottish e Marcia) con un passo di misura irregolare (3 tempi: Valzer).
Gli zwiefacher erano conosciuti in tutte le regioni di lingua tedesca, dall'Alsazia alla Boemia, ma erano anche ballati nelle regioni centrali della Bassa Baviera e dell'Alto Palatinato.
In Austria, sono note circa dodici forme di Zwiefacher. Erano molto popolari tra i secoli XVI e XIX. Hanno le loro radici nelle danze roteanti del secolo XIV e XV.
Un Zwiefacher è un ballo di coppia che combina passi di Valzer, di Scottish e di Marcia. Ci sono molti tipi di Zwiefacher, ma Le Porcher è quello più conosciuto da noi.

Porcher=Guardiano di maiali.

Vedi https://en.wikipedia.org/wiki/Zwiefacher

 

 

Esecuzione

Prima parte (ripetuta due volte):

• 2 passi di scottish, (L'uomo comincia verso la sua sinistra, la donna verso la sua destra);
• 2 passi di valzer in senso orario.

Seconda parte (ripetuta quattro volte):

• 4 passi di marcia girando (senso orario);
• 2 passi di valzer in senso orario.

                              

Video

 
Filmé à la MJC de Lons, au Ptit bal d'automne, le 5 octobre 2007

 

Musica

 

Le porcher - Tradizionale

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Fonte: https://www.diatonia.net/home.html